10 Consigli dietetici per lenire l'intestino irritabile

1. Ho riempito ogni piatto di verdure 2/3

verdure crude o cotte sono pieni di fibre, vitamine e minerali che migliorano il transito e nutrono la flora intestinale benefattrice.

Se si consuma poco, è aumentata Le quantità vengono gradualmente aumentate e la carne cotta - eccetto i cavoli - è prima di tutto preferita

2. Mangio i frutti al di fuori dei pasti

Ciò consente di godere dei loro benefici nutrizionali evitando le fermentazioni responsabili del gas. Ci limitiamo a due, tre frutti al giorno, appena maturi.

3. Limito il caffè

Il caffè è un aggressore da evitare - o addirittura eliminare - in caso di diarrea o feci molli.

Per fermarsi, riduce il consumo di una tazza al giorno e viene sostituito da cicoria, sostituto del caffè, infuso di rooibos, tè yog del digestivo (disponibile nei negozi di alimenti naturali)

4. Invito cereali senza glutine al mio tavolo

Una colopatia può essere favorita dall'intolleranza al glutine (senza soffrire di celiachia), una proteina presente principalmente nel grano.

Pasta, pane e altri prodotti ordinari farina, quinoa preferito, riso, grano saraceno ... che forniscono carboidrati lentamente assimilati, vitamine e minerali e, soprattutto, di fibre benefiche per il transito

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5. I ammollo i legumi

ricca di fibre, vitamine e minerali, lenticchie, piselli, ceci e fagioli sono benefiche per l'apparato digerente.

fornito, prima della cottura, per rendere immergere durante la notte o, meglio, germinare per 2-5 giorni in acqua mineralizzata bassa per favorire la digestione delle sostanze produttrici di gas.

6. Ho scambiato almeno una volta su due carni contro pesci

Concentrandosi in particolare pesce azzurro piccolo , come sardine e sgombri ... Ricco di omega-3 acidi grassi con proprietà anti-infiammatorie, che si prestano di più prodotti a base di carne con cottura digeribile e priva di tossicità (vapore, soffocato ...)

7. Adotto la curcuma

Potente antinfiammatorio, almeno 1 cucchiaino al giorno di curcuma diluito in olio per aumentarne la disponibilità o fresco, grattugiato, che viene aggiunto alla fine

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8. Preferisco la cottura morbida

I cibi fritti, i barbecue e le cotture ad alta temperatura producono composti tossici. Preferiamo l'affumicato e il wok, in particolare il vapore, aggiungendo dopo cottura le spezie, gli aromatici e gli oli anti-infiammatori (ricchi di omega-3: semi di colza, noci, lino ...).

9. Mastico lunghezza

La digestione inizia in bocca! Si mette regolarmente la sua posate e masticato bene al fine di macinare il cibo e assorbire la saliva.

Prendetevi il tempo aiuta anche ad essere sazio più rapidamente, in modo da assorbire piccole quantità di cibo

10. Testare la latteria di stop

Il lattosio e le proteine ​​del latte possono essere scarsamente tollerati. Per scoprire, il latte e i suoi derivati ​​(yogurt, formaggio ...) vengono scambiati con succhi vegetali (riso, soia ...) arricchito con calcio

Se questo migliora, vengono reintrodotti gradualmente e in piccole quantità, favorendo ovini e caprini.

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