10 Consigli per pasti economici ed economici

Piatti buoni e salutari a prezzi bassi, è possibile ... a condizione di fare le scelte giuste al momento dello shopping e di riscoprire il cibo spesso trascurato!

1 Cucino

I pasti pratici ma costosi e preparati contengono spesso grassi, zuccheri, sale e additivi. I produttori inseriscono molti cibi amidacei. Cucinare te stesso permette di scegliere gli alimenti, proporzionarne i diversi tipi e controllare le aggiunte. Consiglio: prepariamo in quantità e congeliamo, in porzioni.

2 I aromatizzare le mie mungiture

Yogurt, petits-swiss, formaggi bianchi aromatizzati o frutta ... costano il doppio e sono pieni di zucchero. Optiamo per basic, semi-skimmed o 20%, e aggiungiamo un po 'di miele, marmellata, pezzi di frutta ...

3 Compro stagionalmente, corto circuito

Frutta e verdura ma anche i pesci del momento sono più accessibili. Acquistando localmente, evitiamo costi di trasporto e conservanti che consentono al cibo di resistere durante il viaggio.

4 Adotto verdure surgelate

Il loro prezzo è quasi identico ai costi e sono pronti per usare: dai 5 ai 10 minuti di cottura a vapore è sufficiente per prepararli ... senza il compito di lavare e sbucciare

5 Io mangio carne o pesce una volta al giorno

Consumiamo troppe proteine animale, che fa male alla salute. In una dieta equilibrata, sono sufficienti 150 g di carne o pesce per una donna e 200 g per un uomo al giorno.

6 Declino le uova in tutte le loro forme

Ricche di proteine ​​di eccellente qualità, in vitamine A , D ed E, contenenti pochi minerali, l'uovo è un'alternativa economica al pesce e alla carne. E ci sono molti modi per prepararlo.
Nei casi di ipercolesterolemia, è limitato a 3 o 4 unità a settimana, da 5 a 6 altrimenti

7 Finisco un po 'di carne

Molto meno costoso che il vitello, il maiale non è necessariamente più grasso quando si privilegia l'arrosto nella rete, il filet mignon. Per la carne saltata, usare la collana o il gambo, appena il 5% MF

8 apro una lattina di pesce ogni settimana

Sgombro, tonno, sardine ... in scatola sono economici e buoni per la salute. Scegliamo versioni di limone o di pomodoro, meno grassi o olio d'oliva, una qualità migliore del girasole.

9 Penso a verdure essiccate

Fagioli rossi o bianchi, lenticchie, ecc., sono pieni di nutrienti benefici (proteine, ferro, magnesio ...) con un basso indice glicemico. Combinati con i cereali, sostituiscono puntualmente la carne o il pesce a un costo inferiore

Da leggere anche: lenticchie verdi, corallo, nero, bionde ... quali differenze?

10 Preferisco il riciclaggio

Non ci sono più domande sullo smaltimento: usiamo gli avanzi, usiamo l'intero cibo se possibile, facciamo acquisti regolari piuttosto che un grande carrello della spesa alla settimana, spesso controlliamo le date di scadenza.