3 Bentos equilibrata sul posto di lavoro

In Francia, troppe persone trascurano la pausa pranzo. Un panino, una pizza o un panino presi di fronte al computer non è l'ideale quando si desidera avere una dieta equilibrata. E se per un pasto sano e facile da mangiare, abbiamo pensato al bento? Questa scatola da pranzo giapponese è stata progettata appositamente per preparare antipasto, piatto principale e dessert nello stesso contenitore compartimentato. Tre idee pranzo per godere sul suo posto di lavoro.

Japanese Bento

6
sushi cetrioli e le carote a bastoncini
Salsa di soia
Ginger
Wasabi
Torta al cioccolato tofu

Sushi

tempo di preparazione: 45 minuti
cottura: 30 minuti
turismo: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

200 g di riso a grani
1 c. a s. zucchero a velo
1 cucchiaio. a s. aceto bianco
1 cucchiaio. a s. aceto di riso
300 salmone fresco

Preparazione:

Versare il riso in una casseruola e aggiungere acqua per coprirlo. Aggiungere lo zucchero, l'aceto bianco, il sake e portare ad ebollizione. Cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lasciate raffreddare.

Formate dei piccoli mucchi rettangolari con il riso e metteteli in una fetta sottile di salmone fresco. Godetevi con un po 'di salsa di soia, zenzero e wasabi

Bento Italiano

pomodoro-mozzarella
Lasagna Casa
Insalata
panna cotta bacche rosse

Lasagne

Tempo di preparazione .: 1 ora
tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

1 confezione di lasagne pasta precotta
600 g carne macinata
3 cipolle
2 spicchi di aglio
1 carota
concentrato di pomodoro 500 g di
2 foglie di alloro
Timo
Basil
besciamella
grattugiato Gruyère
Salt
Pepper

Preparazione:

Trita l'aglio e la cipolla e trita la carota. Friggere tutto in padella con un filo d'olio. Aggiungi la carne. A cottura quasi ultimata aggiungere la passata di pomodoro, un bicchiere d'acqua, alloro, timo e basilico. Sale, pepe Fai bollire per 20 minuti

Preriscalda il forno a 200 ° C.

Metti uno strato di pasta lasagna in un piatto rettangolare. Aggiungere il bolognese in cima e alternare gli strati. L'ultimo strato di pasta, versate la besciamella e top con il formaggio grattugiato

Cuocere 25 minuti

panna cotta bacche rosse

Tempo di preparazione: 10 minuti ..
Tempo di cottura: 5 minuti
riposo: overnight

Ingredienti per 6:

la panna 50cl
70g zucchero a velo
3 fogli di gelatina
coulis di frutti rossi

Preparazione:

Ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda. Riscaldare la panna con lo zucchero e aggiungere la gelatina ben strizzata fuori dal fuoco. Mescolare bene fino a completa dissoluzione della gelatina. Riempi piccoli verrines e lascia una notte in frigorifero. Al momento di servire, aggiungere il coulis di frutti rossi

libanese Bento

Tabbouleh menta
Pollo al limone
Frutta fresca

Pollo al limone

Tempo di preparazione 30 minuti :.
tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

4 petti di pollo
1 limone
2 spicchi d'aglio
Mint
olio di oliva
Sale
Pepe
Bulgur

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Trita i filetti di pollo. In un'insalatiera versare l'olio d'oliva, il succo di limone. Aggiungere l'aglio tritato, alcune foglie di menta. Sale, pepe Cuocere per 20 minuti

Cuocere il bulgur come indicato sulla confezione. Servire caldo.