3 Ricette per cucinare la nettarina in una versione dolce e salata

La nettarina ha molti vantaggi. Non solo è delizioso, ma è anche pieno di vitamine, fibre e antiossidanti. Scopri 3 ricette per cucinare versione dolce e salato di coniugare la delicatezza e dei benefici di questo frutto tutte le salse

Il panino nettarine

Tempo di preparazione 10 minuti :.
Tempo tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti per 4 persone:

4 pane svedese
4 fette di prosciutto
2 nettarine
12 palle di mozzarella
Salt
Pepper
olio d'oliva
barbabietola germogli
bene senape

Preparazione:

Preriscaldare guida grill (TH6). Taglia le nettarine a strisce mantenendo la pelle (altrimenti perderai tutti i benefici). Mettere su una griglia e cuocere per 8 minuti.

Stendere pane leggermente svedese con senape, aggiungere una fetta di prosciutto su ogni panino e qualche fetta di nettarine arrosto. Versa una spruzzata di olio d'oliva. Sale, pepe Su un piccolo spiedino, mettere 3 palline di mozzarella da includere in ogni sandwich. Servire con alcuni germogli di barbabietola da

Le nettarine carni arrosto

Tempo di preparazione :. 01:15
Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti per 4 persone:

800 g di arrosto di maiale
4 nettarine
1 lime
100 g di broccoli
100 g di carote
Alcune uve bianche
Salt
Pepper
Espelette
olio di oliva

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 210 ° C. Spennellare l'arrosto con un filo d'olio. Aggiungere il sale. Cuocere per 10 minuti su un piatto coperto con carta da forno. Abbassare il forno a 180 ° C e cuocere per 40 minuti. Lasciate riposare una decina di minuti e la fetta.

Tagliare le nettarine a fettine e cospargere con succo di limone, sale e pepe Espelette.

Cuocere le carote e broccoli al vapore.

Servire caldo con verdure arrosto, nettarine e alcune uve bianche

Ceviche nettarine eglefino

tempo di preparazione 10 minuti :.
tempo di riposo: 15 minuti

Per 4 persone :

600 g di eglefino
4 nettarine
6 c. a s. olio d'oliva
1 lime
1 spicchio di aglio
A qualche goccia di tabasco
Salt
Pepper
Basil

Preparazione:

Disattiva eglefino in piccoli cubetti In una ciotola, unire olio d'oliva, succo di lime, aglio schiacciato, tabasco, sale, pepe. Mettere il pesce nella miscela e lasciare riposare per 2 minuti

Servire molto fresco con le nettarine tagliate a cubetti. Cospargere con foglie di basilico tritate.