3 Ricette di dolci fine e leggera

crostata due pomodori (vedi foto sopra)

Ingredienti :.

1 4 belle pomodori rossi
2 pomodori gialli
grano di senape
Basil
Salt
Pepper

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Cuocere l'impasto rotto per 10 minuti. Lavare e tagliare i pomodori a fette. Distribuisci la base della torta di senape alla vecchia maniera. Disporre i pomodori. Aggiungi delle foglie di basilico tritate. Sale, pepe Cuocere 20 minuti

carciofi Tart

Ingredienti :.

1 crosta
8 cuori di carciofo
8 pomodori secchi
2 cipolle
Olio d'oliva
Erbe di Provenza
Sale
Pepe

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Cuocere l'impasto per 10 minuti. Nel frattempo, tritare le cipolle e saltarle in padella con un filo d'olio. Cuocere fino a quando non sono traslucidi. Aggiungere i carciofi a pezzi. Condire con sale e pepe, aggiungere le herbes de Provence e lasciarlo tornare per 5 minuti. Versare le verdure sul guscio torta. Aggiungere i pomodori secchi a striscioline

Pie cipolla pepe


di credito Foto :. Mathilde Bourge

Ingredienti:

1 frolla
1 chilo di cipolle
1 peperone rosso
pepe verde 1
1 arancia
50 g di burro
2 cc di miele
3 rametti di timo
1 rosmarino cs
olio d'oliva
farina
Sale
Pepe

Preparazione:

Sbucciare e affettare sottilmente le cipolle. Lavare i peperoni e tagliarli a strisce sottili, avendo cura di rimuovere semi e peduncoli. Zester l'arancia. Immergere le cipolle, i peperoni e la scorza in una padella con acqua bollente. Scolare. Friggere le verdure a fuoco basso per 10 minuti con il miele. Cospargere con un cucchiaio di farina

Aggiungere il burro. Aggiungere il sale. Pepper. Miscela

Preriscalda il forno a 180 ° C. Cuocere l'impasto senza guarnire per 10 minuti

Dividere le verdure sul guscio della torta. Cospargere di rosmarino e cospargere con germogli di timo.

Cuocere 25 minuti.