4 Buone ragioni per aggiungere pepe nero ai vostri piatti

il pepe nero è un condimento a portata di mano per esaltare il sapore di alcuni piatti, come parte di un piano, dove nelle persone anziane che trovano cibo troppo blando. Ma nasconde anche molti benefici per la salute. L'unico requisito, per evitare di irritare la mucosa intestinale, è quello di evitare di consumare in caso di ulcera gastrica, gastrite, emorroidi. In caso contrario, qui ci sono alcune buone ragioni per godere il suo sapore unico:

Per bruciato carne

Quando la carne alla griglia o barbecue bruciato, ammine eterocicliche sono formate sulla superficie durante la cottura. Tuttavia, queste molecole sono riconosciute come cancerogene. Un recente studio condotto da ricercatori della Kansas State University, Stati Uniti, pepe nero eliminerebbe.

Per la digestione

Se si soffre di problemi intestinali, il pepe nero è tuo amico! Infatti, aiuta ad aumentare la produzione di saliva, e quindi migliora la decomposizione del cibo quando sono nella nostra bocca. Inoltre stimola la secrezione dei succhi gastrici, che migliorano la digestione e riduce la nausea, meteorismo, flatulenza e costipazione.

In the mood

piperina, un componente di pepe nero, stimola produzione di endorfine. Questo ormone allevia lo stress, riduce il dolore e aumenta la sensazione di benessere. Questo è il motivo per cui il consumo di pepe è coinvolto nella lotta contro il rischio di depressione, ansia, insonnia e paura cronica.

per il trattamento di tosse e

freddo probabilmente avete notato che Avvicinandoti al naso con il pepe, rischi di starnutire. La struttura, decongestionante, e le sue proprietà antibatteriche, possono essere molto utili per i disturbi respiratori come raffreddore, tosse e tosse secca.