Prima delle vacanze, scolpire la tua figura grazie alla chrononutrition

La crononutrizione non è una dieta. "E 'l'arte di vivere, e vivere bene, ha detto il dottor Alain Delabos nutrizionista. E come vivere bene, se non si offrono alcuni menu gourmet di tanto in tanto, soprattutto durante le vacanze!" Ma per sfruttare appieno la stagione delle vacanze, ci sono errori da evitare, soprattutto prima di Natale.

il principio di chrononutrition

chrononutrition rispetta il metabolismo e vi impedisce di conservazione degli alimenti perché sono mangiato al momento giusto, a seconda del ritmo circadiano del cortisolo, l'ormone che regola l'appetito. Spiegazioni Dr. Delabos.

  • "E 'mattina che secrezione di cortisolo è più alta. Questo è il momento giusto per mangiare cibi grassi, utili nella produzione di celle e verrà metabolizzato tutto del giorno.
  • il secondo picco di cortisolo si verifica in tarda mattinata. a quel tempo, i succhi gastrici ed enzimi digestivi digeriscono le proteine. è il momento di mangiare carne.
  • nel pomeriggio l'ultimo picco di cortisolo, molto più piccolo. è il momento di mangiare dolci.
  • la secrezione di cortisolo sera è molto bassa, dobbiamo optare per un povero cena addirittura non la cena se non hai fame. "

seguendo questa distribuzione di cibo per tutta la giornata, si eviterà la memorizzazione nella braccia, torace, allo stomaco e ottenere ... e , la silhouette desiderata.

A colazione, mangia grassi

lato formaggio , preferisci quelli di che e pecore, facilmente digeribili. E non a ritenzione idrica prima delle vacanze, evitare il Cantal, il parmigiano, mimolette, Roquefort, Gorgonzola ... alto contenuto di sale

Nel pane preferire il bastone. zuccheri il pane panino, pane industriali svedesi e altri contengono nascosti

  • "Per i formaggi, mangiare la tua altezza in centimetri - .. 100, o se si misura 1,60 m, 60 g di formaggio
  • Pane , che rappresenta il 40% della porzione di formaggio è sempre a 1,60 m (60 x 40): 24 g = 100
  • la quantità di olio è 2 cucchiaini, se si misura meno. 1,60m rimuovere 1 c., se si misura più aggiungere 1 cucchiaino. ogni 10 cm. Se si preferisce il burro, contano tra 10 e 20 g. "

a mezzogiorno, il pieno di proteine ​​

Al contrario, evitare zuccheri lenti (patate, pasta, riso ...). "Per perdere peso, il corpo brucia gli zuccheri prima di bruciare i grassi, dice il Dott Delabos. Così, saltando su di loro, si ottiene rapidamente una figura slanciata."

Nel mese di dicembre, si trova, il macellaio, quaglie, faraone, coniglio, anatra ... e nella verdura, carote, cavolo bianco, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles, pastinaca, zucca, indivia, sedano ...

nel gusto, gustare dolci

"Aspetta di nuovo fame di assaggiare, consiglia nutrizionista. in entrambi i circa cinque ore dopo il pranzo. e chiamare questo snack zuccheri che saranno trasformati in energia e sarete in forma fino alla sera."

Concediti un assaggio di Natale con 30 g di cioccolato fondente o 2 cucchiai. a s. noci, nocciole, mandorle ... Buon appetito! Aggiungi un frutto autunnale come mela, pera, kiwi, cachi ... o 4 cucchiai. a s. macedonia di frutta o 15 cl di succo di frutta.

A cena, preferire il pesce

di pesce laterale è la barra di stagione (un po 'costoso), orate, carpe , eglefino, dab, merlano
Hai mangiato normalmente, senza privarti di te stesso e rispettando il tuo appetito. Sarai in grado di affrontare le vacanze, senza aver preso un grammo sulla scala.

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