La dieta anti-invecchiamento, funziona davvero

Non è mai troppo presto per iniziare. La quarantena sembra essere un periodo chiave per adottare uno stile di vita che può ritardare gli effetti del tempo e in particolare l'invecchiamento "buono". Adotta le costanti di queste diete a "lunga vita":

  • La ricchezza di pesce in particolare Fornisce le proteine ​​essenziali per mantenere il volume muscolare (ricorda che il cuore è un muscolo) e la migliore fonte di omega-3, che, tra l'altro, la lotta contro il morbo di Alzheimer
  • (elementi vitamine, flavonoidi, TRACE) crude o leggermente verdure cotte abbondano, nel frattempo, gli antiossidanti ;
  • Acqua, essenziale, perché consente l'idratazione e il funzionamento ottimale del corpo
  • L'attività fisica svolge un ruolo fondamentale in questo "piano anti-invecchiamento". Aiuta a prevenire l'osteoporosi e protegge il sistema cardiovascolare mentre stimola la produzione ormonale.

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Anti-aging: questi ormoni che preservano la gioventù

  • GH (ormone della crescita): negli adulti, protegge il sistema cardiovascolare, diminuisce il grasso corporeo, aumenta la massa magra.
    Dove trovarlo? Tre aminoacidi sono essenziali per la sua produzione:. Arginina, glutamina, leucina (carne, pesce)
  • DHEA Aumenta il tono, idratazione della pelle e la produzione di ormoni sessuali, rafforza il sistema immunitario.
    Dove trovarlo? La sua sintesi è favorita da omega-3, vitamina E e proteine.
  • Melatonina : ormone del sonno
    Dove trovarlo? Molti alimenti promuovono la produzione: parmigiano, frutta (soprattutto banane e pomodori), mais, riso, oli vegetali, uova, pesce (tra cui sardine sott'olio), funghi, mandorle, alghe, di germe di mais, grano ...
  • Ormoni tiroidei : promuovere il metabolismo basale e la sintesi proteica
    Dove trovarlo? La sua produzione è stimolata dallo iodio contenuto in alghe, pesci marini, crostacei e conchiglie.

Per rimanere giovani, uno stile di vita sano in dieci punti

  1. Mantenere un BMI tra 19 e 25;
  2. Ridurre l'apporto calorico
  3. Aumentare il consumo di frutta, verdura e acqua
  4. Mangiare un sacco di pesce
  5. Limitare il consumo di cibi tossici ad alto contenuto di additivi, acidi grassi trans , ecc.
  6. Preferisci cibi crudi, o cucinati a bassa temperatura,
  7. Evita l'alcol e bevi molto tè verde o bianco,
  8. Evita i prodotti affumicati,
  9. Evita gli zuccheri raffinati e eccesso di sale
  10. Esercitare regolarmente

Dieta anti-età: centenari di Creta e Okinawa

Come si confronta Creta con l'isola giapponese di Okinawa? I loro centenari! È proprio in queste due isole, ma distanti l'una dall'altra, che si vive più a lungo. Sebbene la loro dieta differisca leggermente a seconda delle risorse locali, questi isolani condividono uno stile di vita molto simile: una lunga e prolungata attività fisica e una dieta varia e frugale.

Creta

  • Frutta
  • Pesce
  • olio d'oliva
  • Pane integrale
  • crudità di verdure
  • un po 'di carne magra
  • Dairy scremato ovino e caprino

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Okinawa (Giappone)

  • Rice
  • alghe
  • Tè verde
  • pasta di soia
  • cruda o verdure al dente
  • Alcuni vini di frutta locali
  • Pesce crudo (per lo più grasso)

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