Succo di verdura: controverso trend di disintossicazione

ripetute crisi alimentari, costantemente pesticidi incriminati come causa di gravi malattie, i registri di disintossicazione come una forte tendenza nel contesto attuale.

La disintossicazione, un effetto moda?

Di conseguenza, le diete detox invadono le pagine di riviste e blog di ogni tipo. La dieta di ultima generazione, basata su succhi di frutta e verdura fresca, è un successo negli Stati Uniti e tra le star di Hollywood, dedita a questo tipo di novità.

Il concetto di disintossicazione non è ancora recente. Appare con la teoria dell'igienismo alla fine del diciannovesimo secolo. L'accumulo di tossine nel corpo sarebbe la causa di un gran numero di malattie. Disintossicare il corpo aiuterebbe a ripristinare la forma fisica, la salute e il benessere. Oggigiorno, alcuni cercano persino di ottenere una qualche forma di purezza attraverso la disintossicazione. Un intero programma!

Come va la cura del succo fresco?

Il principio del succo di frutta fresca è semplice. Si tratta di bere succhi di frutta freschi per tutto il giorno, per un periodo più o meno lungo (da pochi giorni a diverse settimane).

In pratica, le cose si complicano perché devi comprare uno spremiagrumi (e non uno spremiagrumi) per estrarre il succo. Dieci chili di frutta e verdura fresca, preferibilmente biologici, sono necessarie per un singolo giorno di trattamento.

carota, mela, rabarbaro, erba di grano ...

di frutta fresca e succhi di verdura cure riprendono anche il principio cibo crudo o "cibo crudo". Secondo la fondazione del cibi crudi, mangiare verdure biologiche, crude o cotte, sarebbe estremamente benefico per la salute.

In Francia, Detox Delight è l'unica azienda ad offrire questo tipo di trattamenti di disintossicazione . La loro cura succo di frutta denominato "succo gioia" ha cinque frutta e verdura succhi di frutta al giorno più un vegetale aromatizzato latte per l'assunzione di proteine.

Tutti questi preparati conservanti sono fatti lo stesso giorno, usando d 'un estrattore di succo freddo e vengono consegnati a casa o sul posto di lavoro. Le piante utilizzate sono crudo e il metodo di estrazione conserva il contenuto di enzimi e sostanze nutritive.

Detox, ha beneficiato o rischi per la salute?

Naturopati plébiscitent le cure di disintossicazione e spesso consiglia di ogni modifica stagione, per eliminare le tossine accumulate e per sentirsi meglio. La durata ideale per questo tipo di cura è di cinque giorni.

La professione medica ha un parere molto diverso sul problema perché il corpo disintossica molto bene da solo, grazie, tra gli altri, al fegato e ai reni. Intraprendere una cura per la disintossicazione non sembra affatto necessario. Anche lo scetticismo da parte dei nutrizionisti, che mettono in guardia contro gli effetti collaterali potenzialmente pericolosi di questo tipo di dieta liquida. Essi possono causare molte carenze.

Il contro-indicazioni per una cura succo fresco

Il trattamento di disintossicazione non è raccomandato per i diabetici, immunodepressi, il cuore, le persone con un basso indice di massa corporea, ma anche a tutti coloro in cattiva salute generale. Le persone che assumono farmaci dovrebbero chiedere il parere del proprio medico prima di intraprendere questo tipo di trattamento. Alcuni succhi di frutta, tra cui quello di pompelmo, interrompere l'assorbimento di molti farmaci.

Il grande successo di questo tipo di trattamenti di disintossicazione provoca derive estreme e può portare a comportamenti adatti a polemiche. Negli ultimi mesi negli Stati Uniti, i video che promuovono le virtù dei succhi di disintossicazione prosperano su Internet. Sotto forma di un giornale di bordo, mostrano persone che seguono fino a 100 giorni consecutivi un corso di succo detox

Ricorda che nessuna esperienza scientifica ha dimostrato i benefici delle cure detox basate su succhi di frutta e verdure fresche. Fare del bene consumando prodotti sani, pur mantenendo un senso critico, è forse una delle chiavi per accedere a una qualche forma di benessere.

Leggi

  • Detox, 13 programmi personalizzati, Marie Borrel, ed. Hatchet health
  • L'uomo avvelenato , Daniel Kieffer, ed. Grancher
  • Manuale per la disintossicazione , Christopher Vasey, ed. Gioventù.